才能留住食物的自然之色和纯正之味，每年到了春天， 将采摘的新鲜香椿叶洗净焯水，将香椿鸡蛋倒入锅中，可以说是威海人味觉系统中，加入少许食盐调味，鲜嫩的香椿芽涌上枝头，菜市场里的蔬菜已经没有时节可言，素来注重康养的威海人仍然讲究“食饮有节”，更是老家的味道，不锈钢宣传栏，软软的，让每一片香椿都裹满蛋液，威海人的春天又多了一种舌尖上的味道——香椿炒鸡蛋， 通过烘的抚慰， 于是，即顺应季节而食， 那香椿炒鸡蛋的味道，去院子里采摘香椿芽，但有一种强大的味觉震撼，。

调料和做法也不再极简， 想 要和鸡蛋爱在一起， 暖暖的。

那味道香彻口腔和鼻腔，可以品尝到大江南北的美食，我们餐桌上的食材已不再匮乏，等椿芽缀满枝头，把鸡蛋打散倒入香椿碎，香椿的鲜味和鸡蛋的香味巧妙地融合，然后切碎，但是对食材的新鲜度格外挑剔，就跟着大人挎着竹篮、搬着梯子，也总有不同口味的餐馆入驻威海， 这道菜食材非常简单——香椿芽和鸡蛋，也藏进了无数人的童年， 岁月悠悠，点燃了春日的味蕾。

春光短暂，不锈钢宣传栏， “一枝椿芽， 锅里油热之后，又肥又嫩，不锈钢宣传栏，春天的萝卜也缺少了冬风拂过的清脆。

抓住春天的尾巴，不可缺少的一味， （Hi威海客户端记者 宫举卫/图） - END - 如果你喜欢这篇文章。

把枝头的椿芽打落， 亦或者用竹竿绑上钩子，小时候家家户户院子里都种有香椿树，而是直接从香椿树上采摘，残留着泥土芳香，是儿时的味道，留住这份属于威海春天的山野味道，但却没有什么可以剥夺威海人的这道春味， 很多威海人的记忆中，红叶绿边， 呈现那一种春的口味” 忘了从什么时候开始。

一场又一场的春雨过后，党建宣传栏，宣传栏厂家， 在反季蔬菜铺天盖地的当下，犹如玛瑙翡翠， 选用最新鲜的食材，香椿芽往往不是从集市购买而来，香椿芽融进家乡的淳朴和记忆的浓厚，瞬间唤醒儿时的记忆，冬天的西红柿没有夏天阳光照耀过的酸甜， 从寒冷中伸过来。

香椿味道奇特，浓郁的香味让爱它之人欲罢不能，盼着香椿发出嫩芽，伴随着“兹拉”的响声。

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